La linea di produzione utilizza aMacchina per insaccare salsicce sottovuotocome macchina madre. Le materie prime completano il processo di riempimento in condizioni di vuoto, prevenendo efficacemente l'ossidazione dei grassi, evitando l'idrolisi delle proteine, riducendo il tasso di sopravvivenza dei batteri e garantendo efficacemente la durata di conservazione del prodotto.
Il prodotto finale raggiunge una consistenza elastica, croccante, tenera e con un aroma di lunga durata e persistente in bocca. Il grado di vuoto può raggiungere -0,1 MPa. Tutti sono realizzati con materiali in acciaio inossidabile, che migliorano l'affidabilità e la stabilità dell'attrezzatura. Inoltre è igienico e facile da pulire e soddisfa i requisiti dell'industria alimentare.
I componenti chiave di questa macchina, come il corpo della pompa, il rotore, le pale e l'albero principale, sono tutti prodotti da centri di lavoro, garantendo l'accuratezza della produzione e l'intercambiabilità delle parti, e vengono adottati speciali processi di trattamento termico. Ha una buona scorrevolezza e resistenza all'usura.
Questa macchina adotta il servocontrollo, con una potenza erogata precisa e stabile. In combinazione con funzioni di controllo programmabili, può impostare in modo flessibile parametri come riempimento e torsione, ottenendo una regolazione intelligente del processo di produzione. Ciò garantisce specifiche uniformi e qualità stabile delle salsicce con pelle di plastica, soddisfacendo in modo efficiente le diverse esigenze di produzione.
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Alcune presentazioni sulle macchine per clisteri sottovuoto:
1.IlRiempitore per salsicce sottovuotoè dotato di una funzione quantitativa, con un intervallo quantitativo da 5 g a 10.000 g e una precisione quantitativa di ±1 g/100 g (per carne macinata).
2. La gamma di lunghezze di torsione è compresa tra 10 e 500 mm
3. Specifiche del diametro del nodo: da Φ9 a Φ50
4. Il numero di giri di torsione è compreso tra 1,5 e 3,5
5. La velocità di torsione dei tubi doppi è compresa tra 0 e 1500 nodi al minuto e la velocità massima degli involucri naturali è compresa tra 0 e 700 nodi al minuto
6. La velocità di torsione del singolo-tubo è compresa tra 0 e 1200 nodi al minuto, mentre la velocità massima per le budella naturali è compresa tra 0 e 500 nodi al minuto
7. La punzonatrice abbinata e la riempitrice quantitativa per salsicce sottovuoto a palette sono collegate in modo preciso. Il primo completa in modo efficiente la punzonatura delle salsicce con pelle di plastica, mentre il secondo raggiunge stabilmente il riempimento quantitativo.
I due lavorano in perfetta armonia, garantendo che ogni salsiccia abbia specifiche uniformi e una chiusura ermetica, migliorando al tempo stesso l'efficienza produttiva. I prodotti realizzati hanno un aspetto regolare e una qualità affidabile, facilitando una produzione efficiente.
