Qual è l'uso della macchina?
La macchina per raffinatore conche al cioccolato viene utilizzata principalmente per macinare le materie prime miste (massa di cacao, zucchero, burro di cacao/sostituti del burro di cacao, polvere di latte, ecc.
Le funzioni specifiche includono:
Le particelle di macinazione schiacciante
Miscelazione uniforme, sviluppo di sapore
Ridurre la viscosità e migliorare la fluidità
Temperatura di controllo
Come funziona la macchina?
Le materie prime al cioccolato mista vengono trasmesse al divario di alimentazione tra i due rulli superiori . i rulli ruotano a velocità diverse e i materiali vengono portati nel piccolo divario tra i rulli adiacenti . a causa delle diverse velocità di rotazione, una forte forza di rotazione, una forte velocità di rotazione, una forte velocità di rotazione, una forte velocità di rotazione, a causa di una velocità di rotazione enorme, a una grande velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una forte velocità di rotazione, a una velocità di rotazione enormi, a una grande velocità di rotazione, a una velocità di rotazione enorme, a un Extrusion Extrausi Gap . Dopo ripetuti macinazione, le particelle solide (in particolare le particelle di zucchero) vengono continuamente suddivise in particelle più piccole sotto un forte taglio ed estrusione .
Allo stesso tempo, il burro di cacao e altri ingredienti liquidi sono "schiacciati", avvolti sulla superficie di particelle solide, e tutti gli ingredienti sono mescolati vigorosamente uniformemente . l'enorme calore di attrito generato durante il processo di macinazione via dal sistema di raffreddamento ad acqua all'interno del tamburo, garantendo che la temperatura è sostenuta nella vasta gamma di oro per la perdita di oro per prevenire il sapore o la perdita di oro per prevenire il sapore o la perdita di oro per prevenire il sapore o Crystal Form .
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Quanto tempo impiega la macchina per elaborare?
14-18 ore
Come abbreviare il tempo di elaborazione?
La combinazione di macchina per raffinatore conche di cioccolato e mugnaio può abbreviare il tempo di macinazione di precisione di una tonnellata di cioccolato a 4 ore .
E con la disidratazione, la deodorizzazione e le funzioni di raffinazione della smerigliatrice di precisione, può garantire la qualità del cioccolato garantendo al contempo la produzione .
