Linea di produzione della torta di spugne
Il processo di produzione diLinea di produzione della torta di spugne
Questa linea di produzione ha completamente meccanizzato e automatizzato i passaggi manuali nella cottura tradizionale, migliorando notevolmente gli standard di efficienza e igiene.
1. Geste d'uovo e separatore liquido per uova
Funzione: rompere automaticamente l'intero uovo e separare l'uovo e il tuorlo o mescolare direttamente nella miscela di uova intera. Per le ricette che richiedono un rapporto specifico di tuorlo di albume e uova (come la torta di spugna e la torta di angelo), la funzione di separazione è importante.
2. Ogg BaKer (Blender)
Funzione: questa è una delle attrezzature principali per la produzione di torte. Mette varie materie prime come miscela di uova, farina, zucchero, olio, acqua, latte in polvere, additivi, ecc. In un serbatoio di miscelazione in base al rapporto di formula e le mescola ad alta velocità per formare una pastella di torta uniforme riempita con una quantità adeguata di aria.
3. MACCHINA PROPRIEMENTO DI OLIO DI TACKE
Funzione: spruzzare o spazzolare automaticamente un sottile strato di olio di rilascio (o cospargere di polvere secca) sullo stampo o vassoio da forno prima di entrare nel processo di stuccatura.
4. Macchina per stuccatura multifunzionale
Funzione: la pastella di torta mista viene iniettata quantitativamente in una teglia da forno o stampo per torta in costante funzionamento attraverso una pompa di misurazione precisa. Il volume e la velocità di iniezione possono essere regolati per garantire che il peso di ciascuna torta sia coerente.
5. Macchina da imballaggio a cuscino
Funzione: questa è la fase finale della linea di produzione. Invia le torte raffreddate singolarmente o in gruppo nella macchina per l'imballaggio. La macchina avvolgerà la torta con un film in plastica composito (come CPP/OPP) e quindi eseguirà il taglio della tenuta a calore per formare un imballaggio a forma di "cuscino" sigillato.
Vantaggi diLinea di produzione della torta di spugne
Sostituisce l'operazione di separazione delle uova manuale pesante, con velocità rapida, alta igiene e elevata standardizzazione.
Garantire l'effetto di emulsificazione e il peso specifico stabile della pastella, che è la chiave per il delicato gusto e la struttura uniforme del prodotto della torta.
Impedire alla torta di attaccarsi allo stampo dopo aver cotto, facilitare il demolding e assicurarsi che la torta abbia un aspetto completo e bello.
"Multifunzionale" di solito significa che la testa da stuccatura può essere sostituita per adattarsi a stampi di diverse forme e dimensioni, producendo una varietà di prodotti.
Ottenere precisione e automazione nel processo di riempimento per garantire la standardizzazione del prodotto.
La velocità di imballaggio rapida e una buona sigillatura possono estendere efficacemente la durata di conservazione delle torte e dare al prodotto un aspetto commercializzato.
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Il processo di produzione diLinea di produzione della torta di spugne
L'intera linea di produzione è generalmente gestita in modo coordinato, con il seguente processo:
Preparazione delle materie prime → Alimentazione e miscelazione → (spruzzatura dello stampo) → stuccatura quantitativa → cottura (forno richiesto, non è stato elencato) → raffreddamento (linea di raffreddamento richiesta, non è stato elencato) → packaging a cuscino → raccolta finita per la raccolta del prodotto finito
Parametri del prodotto
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Modello |
Ht - dg400l |
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Capacità |
150-400 kg/h |
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Nome macchina |
Specifiche |
Unità |
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Macchina di rottura delle uova |
Modello: ht - dyj600 Capacità: 600 pezzi/min Tensione: 220 V/380V Energia:3KW Dimensioni: 980*930*550mm Peso:160kg |
1 |
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Macchina di rottura delle uova |
Modello: ht - ddj250 Capacità: 100-250 kg/h voltaggio:220V/380V Energia:2.2kw Dimensioni: 615*915*1255mm Peso:230kg |
1 |
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Macchina per spazzola spray per olio per torta |
Modello: ht - pyj8 Capacità: 3-8pcs/min voltaggio:220V Energia:1.75kw Dimensioni: 1600*800*1200mm Peso:180kg |
1 |
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Macchina per stuccatura multifunzionale |
Modello: ht - ZJJ600 Capacità: 120-240 kg/h voltaggio:220V Energia:1.2kw Dimensioni: 1700*1100*1400mm Peso:380kg |
1 |
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Seguendo l'imballaggio |
Modello: ht - bzj320 Capacità: 40-230pcs/min voltaggio:220V/380V Energia:2.2kw Dimensioni: 4000*980*1380mm Peso:550kg |
1 |
*In caso di aggiornamento della macchina, l'aspetto e le dimensioni possono essere leggermente diversi, prendi la macchina effettiva come standard.
Caratteristiche diLinea di produzione della torta di spugne
01
Alta efficienza
Funzionamento continuo dalle materie prime ai prodotti finiti confezionati, con una capacità di produzione giornaliera molto elevata.
02
Standardizzazione
L'operazione della macchina garantisce che il peso, le dimensioni e il gusto di ogni torta siano altamente coerenti.
03
Salute e sicurezza
Riduce al minimo il contatto manuale e rispetta gli standard di produzione di sicurezza alimentare.
04
Salva manodopera
Sono necessari solo un piccolo numero di operatori per monitorare l'intera linea.
FAQ
D: Qual è il MOQ?
A: 1 set
D: La macchina può essere personalizzata?
A: Come produttore professionista, possiamo personalizzare la macchina in base alle tue esigenze, come capacità, materiale, colore, tensione, logo, ecc.
D: Qual è il termine di pagamento?
A: Accettiamo il pagamento di T/T, Western Union o Alibaba Assurance Commercial, ecc.
D: Come spedire?
A: Abbiamo una lunga cooperazione, possono aiutarci a spedire la macchina in tutto il mondo. Tra cui mare, aria, espresso, treno, mare alla porta non è un problema.
D: Da quale porta invii la merce?
A: Qualsiasi porto in Cina, come Shanghai, Qingdao, Guangzhou e così via.
D: Quanto dura la garanzia della macchina?
A: Garanzia di due anni.
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