Macchina per sbuffi ad aria calda

I popcorn sono realizzati mettendo mais, accorciamento e zucchero in una macchina popcorn. Il processo di produzione prevede l'assunzione di una quantità adeguata di mais e metterlo in una pentola di popcorn, quindi posizionare la pentola di popcorn sulla stufa e ruotandola continuamente per riscaldarlo uniformemente. Quindi puoi far esplodere deliziosi popcorn. Durante il processo di riscaldamento, la temperatura all'interno del piatto continua ad aumentare e anche la pressione del gas all'interno della pentola aumenta di conseguenza. Quando la temperatura sale a un certo livello, la maggior parte dell'umidità all'interno dei chicchi di riso si trasformerà in vapore acqueo. A causa delle alte temperature, la pressione del vapore acqueo è molto elevata, causando l'espansione dei chicchi di riso ammorbiditi. Quando la pressione all'interno della pentola sale su atmosfere 4-5, si apre improvvisamente la copertura superiore della pentola di popcorn e si espande rapidamente il gas all'interno della pentola. La rapida riduzione della pressione porta ad un aumento della differenza di pressione tra l'interno e l'esterno dei chicchi di riso, con conseguente rapida espansione del vapore acqueo ad alta pressione all'interno dei chicchi di riso. I cereali di riso scoppiarono immediatamente e si trasformarono in popcorn.