Macchina di affettatura di carne fresca
La macchina a affetto di carne fresca è progettata per tagliare carne fresca con facilità e precisione.
Applicazione
Sono estremamente versatili e possono essere utilizzati in una vasta gamma di applicazioni. Sono ideali per ristoranti, macelleria e gastronomia, nonché per l'uso domestico. Queste macchine sono perfette per affettare tutti i tipi di carne fresca, tra cui manzo, maiale, pollo e pesce.
Una delle applicazioni più comuni di questa macchina è quella di fare tagli a freddo. Queste macchine possono tagliare la carne in pezzi sottili e uniformi, che è perfetto per preparare sandwich e altri cibi in stile gastronomia. Inoltre, le macchine a fette di carne fresca possono essere utilizzate per preparare la carne per la cottura, rendendo più facile cuocere uniformemente e ridurre i tempi di cottura.
Vantaggi
Uno dei maggiori vantaggi è che può risparmiare tempo e fatica quando si prepara la carne. Queste macchine possono tagliare la carne in modo rapido e accurato, consentendo all'utente di concentrarsi su altri aspetti della preparazione del pasto. Inoltre, sono molto più sicuri rispetto all'uso di un coltello, poiché esiste meno rischio di lesioni.
Un altro vantaggio dell'utilizzo di questa macchina è che può aiutare a ridurre i rifiuti. Quando si affettano la carne a mano, è difficile raggiungere lo stesso livello di coerenza e precisione che una macchina può fornire. Di conseguenza, ci sono spesso più rifiuti quando si tagliano la carne a mano, poiché potrebbe essere necessario scartare fette irregolari. Un *** può eliminare questi rifiuti fornendo fette uniformi ogni volta.
Principio di lavoro
Le macchine funzionano usando una lama rotante per tagliare la carne. La lama è in genere realizzata in acciaio inossidabile ed è alimentata da un motore elettrico. L'utente posiziona la carne su un tavolo scorrevole e regola la lama allo spessore desiderato. La lama si taglia quindi attraverso la carne, creando fette sottili e uniforme.
Come operare
Il funzionamento di questa macchina è relativamente semplice, ma è importante seguire le procedure di sicurezza adeguate per evitare lesioni. Il primo passo è garantire che la macchina sia assemblata correttamente e che la lama sia saldamente in posizione. Successivamente, l'utente dovrebbe regolare la lama allo spessore desiderato, facendo attenzione a non renderla troppo sottile o spessa.
Una volta regolata la lama, l'utente può posizionare la carne sul tavolo scorrevole e accendere la macchina. L'utente dovrebbe tenere saldamente la carne contro la guida mentre la lama si taglia attraverso di essa. È importante tenere sempre le dita e altre parti del corpo lontano dalla lama per prevenire lesioni.
Parametri tecnici
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Tipo |
HT-QR100 |
HT-QR200 |
HT-QR300 |
HT-QR400 |
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Capacità |
100-150 kg/h |
200-300 kg/h |
500-600 kg/h |
700-800 kg/h |
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Energia |
0. 75KW |
0. 75KW |
1,5 kW |
1.1KW |
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Voltaggio |
220v/380v |
220v/380v |
220v/380v |
220v/380v |
|
Dimensione |
460 * 430 * 660 millimetri |
650 * 450 * 800 millimetri |
650 * 550 * 800 millimetri |
650 * 650 * 800 millimetri |
|
Peso |
70 kg |
80 kg |
90 kg |
90 kg |
Immagini del prodotto


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