Come fare MagicoBmancanzaGarlo?
Aglio nero, aglio fresco crudo come materia prima, con la buccia nella scatola di fermentazione dell'aglio nero, fermentazione per 90 ~ 120 giorni a base di cibo. Il gusto è morbido, agrodolce senza stimolazione, l'aglio nero, senza il gusto unico dell'aglio, ma emana un forte aroma che può risvegliare l'appetito. Per mantenere molta acqua nell'aglio, viene mantenuto umido durante l'intero processo produttivo e il suo aspetto è simile alla frutta secca.
Aglio nero da mangiare in bocca, morbido, ceroso, acido, dolce, e dopo aver mangiato non ha mangiato aglio crudo dopo l'odore unico, ma non produrrà irritazioni avverse allo stomaco. L'allicina contenuta nell'aglio nero ha un effetto antibatterico ad ampio spettro, ha un effetto letale su dozzine di virus epidemici e una varietà di microrganismi patogeni.
Il motivo per cui l’aglio fermenterà e diventerà nero è perché gli enzimi sono al lavoro. Le sostanze enzimatiche sono un biocatalizzatore. Consentendo all'aglio di completare la reazione enzimatica in condizioni di reazione appropriate (una certa temperatura, un'umidità ragionevole), alcune sostanze chimiche contenute nell'aglio stesso vengono modificate e alcuni nutrienti originali non vengono persi. Sono stati aggiunti anche alcuni nuovi nutrienti e oligoelementi.
Le attrezzature per la fermentazione dell'aglio nero vengono utilizzate principalmente per la produzione standardizzata e su larga scala di aglio nero nelle fabbriche. È adatto anche per catalisi, fermentazione, schiumatura e polimerizzazione di altri alimenti e nuovi materiali in ambienti ad alta temperatura e umidità elevata.
Quello di Hentomacchina per l'aglio nerooffre un ambiente anticorrosivo, in particolare per due solfuri prodotti dalla fermentazione dell'aglio, tre ambienti solfuri e solfuri quattro, anti cambiamenti materiali e forte grado di smorzamento; la macchina è inoltre sottoposta a restringimento ad alta temperatura e umidità elevata, questa macchina è utilizzata appositamente per l'industria di trasformazione alimentare e soddisfa i requisiti di qualità alimentare.
Macchina per l'aglio neroha la funzione di temperatura e umidità costanti automatiche, migliora il sapore e la qualità dell'aglio nero e riduce efficacemente i tempi di lavorazione; Il metodo di fermentazione enzimatica continua automatica dell'aglio nero viene utilizzato per la fermentazione enzimatica continua in un contenitore sigillato. Fermentazione enzimatica automatica continua, il processo di lavorazione è semplice; Il prodotto conserva al massimo i principi attivi originali.
Parametro di Macchina per l'aglio nero:
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Modello |
HT-HS010 |
HT-HS030 |
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dimensione interna |
400×350×350mm |
450×550×550 mm |
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Capacità
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10 kg/15 giorni |
30 kg/15 giorni |
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Il numero dello scaffale |
4 |
6 |
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Intervallo di controllo della temperatura |
RT più 10-100 gradi |
RT più 10-100 gradi |
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Fluttuazione della temperatura |
±0,5 gradi |
±0,5 gradi |
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Umidità |
/ |
/ |
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Voltaggio |
220 V, 50 Hz |
240 V/50 Hz |
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Energia |
500w |
1000W |
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Informazioni sul pacchetto |
485*500*615 mm/44 kg |
720*880*1000 mm/80 kg |
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Modello |
HT-HS050 |
HT-HS100 |
HT-HS200 |
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Capacità
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50 kg/15 giorni |
100 kg/15 giorni |
200 kg/15 giorni |
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Dimensione interna |
600*500*750 mm |
800*600*1300mm |
1000*1000*1200mm |
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Vassoio |
7 |
15 |
48 |
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Intervallo di controllo della temperatura |
RT più 10-100 gradi |
RT più 10-100 gradi |
RT più 10-100 gradi |
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Fluttuazione della temperatura |
±0,5 gradi |
±0,5 gradi |
±0,5 gradi |
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Umidità |
/ |
/ |
/ |
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Voltaggio |
220 V/50-60Hz |
220 V/50-60HZ |
380 V/50-60HZ |
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Informazioni sul pacchetto |
925*775*1230 mm/110 kg |
1070*980*1980 mm/200 kg |
1350*1380*1730 mm/350 kg |
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Energia |
3KW |
3,5 kW |
4,5 kW |
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Modello |
HT-HS030H |
HT-HS050H |
HT-HS100H |
HT-HS200H |
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Capacità |
30 kg/22 giorni |
50 kg/22 giorni |
100 kg/22 giorni |
200 kg/22 giorni |
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Dimensione interna |
500×500×600mm |
600×520×800 mm |
0.5*0.6*1.5 |
1*1*1 |
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Numero del vassoio |
7 |
9 |
18 |
48 |
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Intervallo di controllo della temperatura |
RT più 10-100 gradi |
RT più 10-100 gradi |
RT più 10-120 gradi |
RT più 10-120 gradi |
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Fluttuazione della temperatura |
±0,5 gradi |
±0,5 gradi |
±0,5 gradi |
±0,5 gradi |
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Umidità |
60 per cento -80 per cento |
60 per cento -80 per cento |
60-98 per cento |
60-98 per cento |
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Voltaggio |
220 V/50-60HZ |
220 V/50-60HZ |
380 V/50-60HZ |
380 V/50-60HZ |
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Informazioni sul pacchetto |
1070*1110*1600 mm/210 kg |
1170*1130*1730 mm/260 kg |
1150*1260*2280 mm/350 kg |
1670*1750*2050 mm/465 kg |
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Energia |
3000W |
3000W |
4,5 kW |
8 kW |
