Viene prodotta un'ampia varietà di prodotti
Questa linea di produzione di noodles istantanei ha una forte capacità produttiva e può produrre vari tipi di noodles istantanei.
Che si tratti dei tradizionali noodles istantanei fritti o dei più sani non-fritti spaghetti rapidi-a cottura rapida, come gli spaghetti istantanei, gli spaghetti di riso istantanei, gli spaghetti auto-riscaldanti, gli spaghetti nutrienti e gli spaghetti istantanei nutrienti, ecc., è in grado di gestirli tutti con facilità.
La ricca gamma di prodotti può soddisfare i gusti e le esigenze dei diversi consumatori, fornendo un forte supporto all’espansione del mercato.
Flusso di processo rigoroso e scientifico per la linea di produzione di noodle istantanei
Alimentazione e miscelazione
Il sistema automatico di alimentazione della polvere garantisce l'accuratezza e la stabilità del processo di alimentazione, riducendo significativamente i costi di manodopera. Dopo che le materie prime come farina e amido sono state mescolate uniformemente nell'impastatrice, viene aggiunta una certa quantità di acqua salata. Attraverso l'azione meccanica di mescolamento dell'impastatrice, le particelle proteiche del glutine presenti nella farina di frumento assorbono acqua e si espandono, aderendo tra loro fino a formare una rete di elasticità, estensibilità, collosità e plasticità, ponendo le basi per la successiva produzione.
Riposare e rotolare
Il riposo è la continuazione dell'impasto. Mettendo l'impasto impastato in un contenitore per mescolare a bassa-velocità e lasciandolo riposare a temperatura ambiente per un po' di tempo, la lavorabilità dell'impasto migliora, consentendo a più acqua di penetrare completamente e in modo uniforme nella farina di frumento. L'impasto dopo il riposo viene poi sottoposto a laminazione composita, venendo via via pressato in sfoglie sottili, formando delle sfoglie adatte al taglio.
Affettare e Formare
Usando un coltello per affettare, l'impasto arrotolato composito viene tagliato in tagliatelle lunghe o rotonde sottili. In base ai requisiti del prodotto, la forma e la dimensione del taglio possono essere regolate, producendo diverse specifiche di noodles istantanei.
Cottura a vapore e asciugatura
Le tagliatelle affettate vengono cotte a vapore in una macchina vaporizzante per farle maturare e fissarne la forma. Quindi entrano nel processo di essiccazione. Le tagliatelle istantanee-fritte in olio vengono disidratate e modellate mediante frittura ad-alta temperatura, mentre le tagliatelle istantanee-fritte in olio-utilizzano metodi come l'essiccazione ad aria calda per ridurre il contenuto di umidità. Dopo un lungo processo di essiccazione, l'umidità viene ridotta a un intervallo di conservazione sicuro, prolungando la durata di conservazione del prodotto.
Imballaggi e prodotti finiti
Le sfoglie di pasta essiccate vengono confezionate attraverso una linea di confezionamento materiale completamente automatica, poste in sacchetti o tazze, ciotole, ecc., e riempite con pacchi di condimenti e pacchi di olio, completando il confezionamento. Dopo un rigoroso controllo di qualità, gli spaghetti istantanei finiti possono entrare nel mercato per la vendita.
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Caratteristiche e vantaggi eccezionali del prodotto
Gusto vario
Gli spaghetti istantanei-fritti in olio hanno una consistenza croccante e una forte capacità di reidratazione e possono essere cotti e mangiati in breve tempo.
Gli spaghetti istantanei fritti senza-olio-hanno un contenuto di olio molto basso, un gusto più morbido e il sapore degli spaghetti fatti a mano-nei ristoranti di noodle, soddisfacendo la duplice ricerca dei consumatori di salute e bontà.
Produzione efficiente
La linea di produzione utilizza un controllo automatizzato, con ogni processo strettamente coordinato, aumentando notevolmente l'efficienza produttiva e riducendo i costi di manodopera.
Risparmio energetico-e rispetto dell'ambiente
Alcune apparecchiature adottano tecnologie come la circolazione dell'aria integrata-e ventole di scarico separate, con elevata efficienza del calore di asciugatura e basso consumo energetico.
Allo stesso tempo, supporta molteplici fonti di energia come vapore, gas ed elettricità, consentendo la selezione in base alle condizioni reali per ridurre il consumo energetico e soddisfare i requisiti di protezione ambientale.
Operazione semplice
Come piattaforma operativa viene utilizzato un touch screen a colori-reali, con un'interfaccia operativa grafica intuitiva e semplice che rende vari grafici, spiegazioni, impostazioni, accessi e input molto chiari e comprensibili, riducendo le difficoltà operative e migliorando la stabilità della produzione.
