Cosa èmacchina per la formazione di hamburger?
La macchina per la formatura di polpette di hamburger è un'attrezzatura commerciale per la lavorazione degli alimenti-di livello industriale utilizzata principalmente per la produzione automatizzata di polpette di hamburger, polpette e altri prodotti a base di-impasto. È ampiamente applicato negli impianti di lavorazione della carne, nei ristoranti e nelle cucine centrali. Elaborando automaticamente il ripieno di carne macinata secondo parametri preimpostati, supporta la miscelazione e la formazione di vari ingredienti a base di carne come manzo e pollo, insieme ad additivi come pangrattato e verdure.
Quali sono i vantaggi di ahamburgerpattymacchina formatrice?
produzione
La macchina per la formazione di polpette di hamburger completamente automatica produce 35 polpette al minuto. Ogni tortino è dimensionato e pesato in modo uniforme, risultando in un colore brillante e vibrante dopo la frittura. La nostra macchina formatrice automatica appositamente progettata incorpora fili di pulizia per prevenire superfici irregolari causate dal tessuto connettivo nella carne macinata. È dotato di esclusive vasche di raccolta dell'olio e dell'acqua per evitare che le polpette si attacchino al nastro trasportatore a rete durante il trasporto. La macchina per la formazione di polpette può produrre polpette di varie forme per soddisfare le diverse esigenze di prodotto. Le polpette rotonde possono raggiungere un diametro massimo di 13 cm. Sono disponibili stampi personalizzati in base alle specifiche del cliente per l'aspetto del prodotto.
materiale
Costruita in acciaio inossidabile AISI 304 e alluminio elettrolitico, l'apparecchiatura presenta un design compatto per un facile smontaggio e pulizia. Dotato di stampi a spessore regolabile e di una tramoggia di alimentazione da 18-23 litri, raggiunge una produzione massima di 2.200 porzioni all'ora e supporta varie forme, comprese quelle rotonde e rettangolari. Le caratteristiche di sicurezza integrate includono un interruttore di sicurezza a induzione magnetica, una finestra trasparente anti-elettricità e un quadro elettrico con grado di protezione IP55, garantendo la conformità agli standard igienici CE. Alcuni modelli selezionati possono integrarsi con macchine di rivestimento e friggitrici per formare linee di produzione automatizzate, che lavorano pollame, frutti di mare e ingredienti vegetali.
Utilizzo
La macchina per la formatura di polpette di carne, la macchina per la formatura di polpette di gamberetti e la macchina per la formatura di polpette di patate possono completare automaticamente il riempimento, la formatura e la produzione di pollame, maiale, manzo, pesce, verdure, prodotti a base di patate, prodotti caseari e sostituti della carne. Possono essere integrati con macchine di rivestimento, macchine di rivestimento di farina, friggitrici e altri processi per formare un set completo, consentendo una linea di produzione completamente automatizzata. Caratterizzato da elevata produttività e qualità costante.
Caratteristiche della macchina per la formatura di hamburger
È adatto per modellare varie polpette di carne macinata. Regolando la forma, le dimensioni e lo spessore dello stampo di formatura, è possibile produrre prodotti con specifiche diverse, fungendo da attrezzature per la formatura degli alimenti. Le caratteristiche del prodotto includono:
1. Il telaio e tutte le parti-a contatto con gli alimenti sono realizzati in acciaio inossidabile e polietilene ad alto- peso molecolare non tossico, garantendo resistenza all'usura, durata e conformità agli standard di igiene alimentare.
2. La macchina utilizza un design di funzionamento sincronizzato della pala di alimentazione e del rullo di formatura, garantendo un'ampia aspirazione di materiale e una pressione di formatura costante.
3. Per una regolazione comoda e precisa dello spessore del tortino, il nucleo dello stampo è progettato come un'unità completamente rimovibile. La sostituzione dello stampo è semplice. La macchina presenta un design razionale, una facile pulizia e un funzionamento semplice e sicuro.
4. La macchina per la formatura di polpette di carne offre un'elevata automazione, in grado di integrarsi con macchine di rivestimento, impanatrici, friggitrici, vaporiere,-congelatori rapidi e macchine confezionatrici per formare una linea di produzione di carne cotta completamente automatizzata. È adatto per impianti di lavorazione della carne, industrie di ristorazione, centri di distribuzione alimentare e strutture simili.
5.La macchina funziona regolarmente con bassi livelli di rumore. I componenti elettrici utilizzano interruttori impermeabili e presentano un elevato grado di protezione.
