Impasto twister

Mescolare gli ingredienti secchi insieme nella ciotola

Aggiungi circa la metà dell'acqua e mescola come puoi. Inizierà a legarsi insieme. Continua ad aggiungere piccole quantità di acqua fino a quando non si lega a un grosso nodulo. Continua a lavorare, quasi in ginocchio, come faresti al pane normale fino a quando non diventa un impasto liscio.

Taglia alcuni bastoncini su cui cucinare che hanno uno spessore decente (circa 1 cm)

Ruota l'impasto sul bastone. Prendi un nodulo che si adatterà facilmente alla tua mano. A partire dalla parte superiore, ruota più volte l'impasto attorno al bastone, creando una spirale lungo il bastone. Lasciare gli spazi tra i fili dell'impasto per dargli spazio per espandersi. Se non lo torci, potrebbe cadere dal bastone.

Cuocere le braci del fuoco. L'uso di fiamme comporterà un impasto grezzo coperto di fuliggine. Cuocere fino a quando l'impasto non è più gommoso.

Divertiti con marmellata o altri spread