Linea di produzione di pasta di pomodoro
Processo tecnologico
Linea di produzione di pasta di pomodoro
A partire da pomodori freschi al ripieno sterile di sacchetti di grandi dimensioni: incluso il sistema di sollevamento, il sistema di pulizia, il sistema di smistamento, il sistema di frantumazione, il sistema di inattivazione di preriscaldamento e l'enzima, il sistema di impulso, il sistema di concentrazione del vuoto, il sistema di sterilizzazione e il sistema di riempimento di sacchette sterili per il frutto originale.
La capacità produttiva
Include l'elaborazione giornaliera di 150 tonnellate, 300 tonnellate, 400 tonnellate, 500 tonnellate, 600 tonnellate, 800 tonnellate, 1000 tonnellate, 1200 tonnellate e 1500 tonnellate di pomodori freschi. La concentrazione di pasta di pomodoro finale è 28-30%, 30-32%e 36-38%.
Caratteristiche della tecnologia della linea di produzione di pasta di pomodoro
La pasta di pomodoro deve avere un contenuto solido maggiore di 4. 0% prima che possa essere utilizzato per l'elaborazione concentrata. I pomodori devono raggiungere una maturità di oltre il 90%.
La schiacciamento viene eseguita in modo rapido e uniforme durante la pre -cottura, mentre si è fatta la rimozione dei semi per impedire che vengano schiacciati durante il pulping. Se miscelato nella polpa, può influenzare il sapore, la consistenza e il gusto del prodotto.
Il pre-cooking riscalda rapidamente la purea di pomodoro schiacciata e senza semi a 85 gradi C a 90 gradi C per inibire l'attività della pectina lipasi e lattondaasi, impedire alla sostanza di pectina di degradare e denaturazione e ridurre la viscosità e la diffusione della salsa.
La salsa concentrata deve essere riscaldata a 90 gradi a 95 gradi e quindi in scatola. I contenitori includono lattine, sacchetti di plastica a forma di dentifricio e bottiglie di vetro. Attualmente, i bicchieri di plastica o i tubi di plastica a forma di dentifricio vengono utilizzati per impacchettare la salsa di pomodoro come condimento. Salire immediatamente e sigillare dopo l'inscatolamento.
Vantaggi della linea di produzione di pasta di pomodoro
Adottare un'interfaccia ragionevole-macchina, archiviazione regolabile dei dati operativi e visualizzazione di guasti;
01
L'interfaccia umana-macchina viene utilizzata per impostare il volume di riempimento, che è altamente preciso e facile da usare;
02
La tecnologia di elaborazione del cilindro preciso in acciaio inossidabile in acciaio inossidabile garantisce un riempimento preciso e costante, rendendo l'anello di tenuta meno soggetto all'usura durante il funzionamento a lungo termine;
03
La parte di contatto del materiale è realizzata in acciaio inossidabile 304, che è resistente alla corrosione e pienamente conforme agli standard di igiene alimentare;
04
Meccanismo anti -schiuma e doppio meccanismo antidrive.
05
Confronto dei parametri del prodotto
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Nome macchina |
Modello |
Quantità |
Parametro tecnico |
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Linea di lavaggio |
4 metri |
1 |
Dimensioni esterne: 4000 * 1100 * 1200mm Capacità di elaborazione: 2-3 t/h Potenza di configurazione: 2.95KW Consumo d'acqua: 1-2 t/h Materiale: SUS304 |
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Selezione delle linee del trasporto |
4 metri |
1 |
Potenza del motore: 3KW Capacità di elaborazione: 3-5 tonnellate/ora Acciaio inossidabile 304 |
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Hoister |
3 metri |
1 |
Dimensioni: 2000 * 800 * 2200mm Materiale: SUS304 Power: 0. 75KW |
|
Crusher di frutta |
3T/h |
1 |
Capacità di produzione: 3t/h Allocazione di potenza: 2.2KW Velocità del coltello volante: 480R/min Dimensioni esterne: 630 * 545 * 1180mm |
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Pompa a vite del tipo di alimentazione |
2T/h |
1 |
Power: 0. 75KW Portata a flusso: 0. 5t/h Velocità: 960R/min Tipo aperto |
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Sterilizzante enzima tubolare |
2T/H |
1 |
Capacità di elaborazione: 2t/h Consumo di gas: circa 400 kg/h Temperatura di scarico: temperatura di inattivazione dell'enzima 60-85 Potenza del motore: 2.2kw Tubo interno: φ 32mm Tubo esterno: φ 400 * 3000mm Materiale: SUS304 |
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Macchina a doppio canale |
2T/h |
1 |
Capacità di elaborazione: 2 tonnellate/ora Diametro della canna: φ 350 millimetri Speed: One Channel 380, due canali 860 rpm Filtro Mesh Aperture: One 16mm, due 0. 6mm Potenza del motore: 6KW Dimensioni esterne: 1350 * 1350 * 1750mm |
|
Serbatoio di raccolta della polpa di frutta |
500L |
1 |
Materiale: SUS304 Capacità: 500L Dimensioni: personalizzato Porta di scarico: φ 51mm |
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Macchina per sterilizzazione alla cannula |
1T/h |
2 |
Dimensioni esterne: 3800 * 2200 * 1800mm Peso dell'attrezzatura: 2200 kg Temperatura di sterilizzazione: meno o uguale a 135 gradi Tempo di isolamento: 4-30 s Consumo di vapore: 12 0 kg/h 0.3mpa Potenza: 2KW Sterilizzazione ad alta temperatura adatta per la marmellata viscosa |
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Pompa di estrazione |
1T/h |
1 |
Pompa di aspirazione di sollevamento automatico, utilizzata per estrarre la salsa originale da sacchetti di grandi dimensioni sterili per una facile aggiunta al serbatoio della salsa di pomodoro. Potenza dell'attrezzatura: 2.2kw Capacità di elaborazione: 1 tonnellata/ora |
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Omogeneizzatore |
1000L/h |
1 |
Materiale: SUS304 Pressione massima 25 (MPA) Pressione nominale 0-20 (MPA) Potenza: 7.5KW |
|
Macchina per ripieno di sacchetti autonomo |
Gd -200 |
1 |
Tipo di imballaggio: sigillatura termica a temperatura costante Dimensione della borsa da imballaggio: w: 8-21 cm; H: meno o uguale a 35 cm Peso del packaging: 100-2000 g Velocità di imballaggio: 5-60 kg/min (la velocità specifica dipende dal materiale stesso e dal peso di riempimento) Accuratezza dell'imballaggio: inferiore o uguale a ± 1% (l'accuratezza specifica è determinata dal materiale stesso e dal peso di riempimento) Alimentazione: trifase 380 V/50Hz Potenza totale: 2,5 kW Consumo dell'aria compressa: 0. 6m3/min Dimensioni esterne: 2250*1500*1500mm Flusso di lavoro: 1. Alimentazione della borsa 2. Codice 3. Apertura della borsa 4. Ispezione 5. Riempimento 6. Secondo ripieno 7. Terisa di calore 8. Sigillatura a calore 9. STUDING UST |
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Linea di pastorizzazione |
6 metri |
1 |
Temperatura: regolabile da 45 a 93 gradi Dimensione: 6000 * 900 * 1400mm Materiale: SUS304 Consumo di gas: circa 200 kg/h |
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Linea di raffreddamento |
4 metri |
1 |
Dimensione: 4000 * 1200 * 1400mm Power: 0. 75KW Materiale: SUS304 |
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Linea di asciugatura |
4 metri |
1 |
Tensione di alimentazione: 380V Potenza: 12KW Volume dell'aria: maggiore o uguale a 2500 m3/h Velocità di esecuzione della cinghia a mesh: 5-8 m/min Regolabile Dimensione dell'attrezzatura 4000*1200*1500mm |
|
Sistema di pulizia CIP |
Tipo diviso 1000L * 3 |
1 |
Dimensioni complessive: 3600 * 1800 * 2600mm Piattaforma operativa: 3000 * 600 * 750mm Materiale isolante: schiuma di poliuretano Metodo di riscaldamento: scambiatore di calore a piastra Porta della pompa di pulizia: 15T/H Processo della pompa di ritorno: 20T/H |
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Sistema di trattamento delle acque |
1T/h |
1 |
Tensione nominale: 220 V. Potenza nominale: 750w +1800 w Tasso di desalinizzazione: 98% Tasso di utilizzo dell'acqua: 40-70% Produzione di acqua: 1000L/h Fonti d'acqua applicabili: acqua di rubinetto municipale e acque sotterranee Dimensione del prodotto: 1400 * 650 * 1850mm |
Immagini del prodotto
FAQ
D: 1. Qual è il MOQ?
D: 2. può essere personalizzata la macchina?
D: Qual è il termine di pagamento?
D: 4. Come spedire?
D: 5. da cui si invia la merce?
D: 6. Quanto dura la garanzia della macchina?
D: 7. Come acquistare questa macchina?
D: 8. Che cosa riguarda il pacchetto?
D: 9. Hai bisogno di un fornitore per fornire trasporto?
D: 10. Ci sono requisiti per l'alimentazione?
D: 11. Che cosa riguarda il servizio pre-vendita?
D: 12. Che cosa riguarda il servizio post-vendita?
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