Macchina per liofilizzazione commerciale
Vantaggi della macchina per liofilizzazione commerciale
Il più grande vantaggio delle apparecchiature industriali per la liofilizzazione è che possono preservare la freschezza e la qualità dei prodotti. Inoltre, mantiene il valore nutrizionale degli alimenti e ne prolunga la durata di conservazione, il che è essenziale sia per i produttori che per i consumatori. Ecco alcuni vantaggi delle apparecchiature di liofilizzazione industriale:
1. Preserva il valore nutritivo: la liofilizzazione mantiene il sapore, il colore e la forma naturali del prodotto e preserva vitamine e minerali essenziali.
2. Maggiore durata di conservazione: la liofilizzazione aumenta la durata di conservazione degli alimenti fino a 25 anni, riducendo gli sprechi alimentari e risparmiando denaro.
3. Elimina l'acqua - Durante il processo di liofilizzazione, l'acqua viene rimossa dal prodotto, eliminando la necessità di conservanti e additivi.
4. Leggeri e facili da riporre: i prodotti liofilizzati sono compatti, leggeri e comodi da conservare e trasportare.
5. Qualità costante: la liofilizzazione riduce il rischio di deterioramento o variazione in prodotti come alimenti, medicinali e prodotti chimici, garantendo una qualità costante.

Come utilizzare la macchina per liofilizzazione commerciale
Il funzionamento della macchina è relativamente semplice, ma richiede un'attenta attenzione ai dettagli. Ecco alcuni dei passaggi essenziali per il funzionamento di una macchina di liofilizzazione:
1. Precongelare il prodotto – Prima di inserire i prodotti nella macchina per la liofilizzazione, è necessario precongelarli. Questa azione aiuta a rimuovere il contenuto di umidità e a congelarli in un solido.
2. Caricare la macchina – Una volta precongelato il prodotto, caricarlo nella macchina liofilizzata. Assicurarsi di lasciare uno spazio adeguato tra ogni fila affinché il prodotto possa asciugarsi in modo uniforme.
3. Avviare la macchina – Chiudere la valvola e avviare la pompa del vuoto. Attendere che il vuoto raggiunga il livello richiesto (tipicamente inferiore a 10 micron) prima di avviare il processo di asciugatura.
4. Asciugare il prodotto – Utilizzare il sistema di riscaldamento per avviare il processo di asciugatura. Man mano che il contenuto di acqua viene rimosso, potrebbe essere necessario regolare la temperatura per raggiungere il giusto livello di rimozione dell'umidità.
5. Arrestare la macchina – Una volta completato il processo di asciugatura, spegnere il sistema di riscaldamento e chiudere la valvola. Lasciare raffreddare la macchina prima di aprirla.
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Modello |
HT-DGJ500 |
HT-DGJ1000 |
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Metodo di controllo |
PLC + Touchscreen |
PLC + Touchscreen |
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Zona di asciugatura |
50m2 |
102m2 |
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Capacità |
500 kg/lotto |
1000 kg/lotto |
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Dimensioni vassoio |
550*550*30 mm |
538*610*35mm |
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Numero vassoio |
168 pezzi |
312 pezzi * 2 set |
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Strato barriera |
21+1(totale 44 pezzi) |
13+1(totale 28 pezzi) |
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Temperatura del condensatore |
-50 grado ~60 grado ±1 grado |
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Vuoto definitivo |
Inferiore o uguale a 10Pa |
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Voltaggio |
440 V/60 Hz/3 P o 380 V/50 Hz/3 P |
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Energia |
150KW |
300KW |
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Peso |
12500 kg |
20000 kg |


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